Торын латин нэр нь “Prunus persica” – англиар “Перс алим”. Удаан хугацааны туршид шүүслэг чулуун жимс нь Перс, одоогийн Иранаас ирсэн гэж үздэг. Гэхдээ түүний анхны гэр нь нэлээд зүүн зүгт байдаг.
Тор анх хаанаас гаралтай вэ?
Тор (Prunus persica) нь МЭӨ 2000 оноос хойш оршин тогтнож ирсэн өмнөд Хятадаас гаралтай. тариалж байна. Худалдааны аялалаар тоор нь Перс, Грек, дараа нь Төв Европт хүрч, одоо жимсний мод гэж үнэлэгддэг.
Торыг Хятадад 4000 жилийн өмнөөс мэддэг болсон
Амтлаг чулуун жимсийг Хятадын өмнөд хэсэгт МЭӨ 2000 оноос хойш тариалж ирсэн. Тариалсан. Археологийн малтлагын үнэлгээнээс харахад зэрлэг сортуудаас таримал тоор үржүүлэх нь 6000 орчим жилийн өмнө эхэлсэн гэдгийг бид мэднэ. Хятадад тоор нь үхэшгүй мөнхийн бэлгэдэл гэж тооцогддог. Бумбын шашны бурхан биетэй Шиванму бурхадын суудаг ариун дагшин Кунлун ууланд амьдардаг байсан ба шашны домогт гурван тоорын төгөл хэдхэн мянган жилд л үр жимсээ өгч бурхадад үхэшгүй мөнх байдлаа бэлэглэдэг байжээ.
Персээс Төв Европ хүртэл
Тор нь ердөө 1000 жилийн өмнө Персэд ирсэн. Эндээс худалдаачид амтат жимсийг эхлээд Грек, дараа нь Төв Европ руу авчирдаг байв. Франц бол Хятадын "үхэшгүй мөнхийн жимс" тариалсан Европын анхны орон юм. Мөн тоорыг Германд 19-р зуунаас тариалж эхэлсэн.
Германаас ирсэн хуучин сортууд
Германд үржүүлсэн тоорын хуучин сортууд нь өөрийн цэцэрлэгт ургахад тохиромжтой. Эдгээр жимс нь эрс тэс уур амьсгалтай, хур тунадас ихтэй байдаг.
- Аннелис Рудольф (1911 онд Дрезден хотын ойролцоо үржүүлсэн)
- Өмнө нь Red Ingelheimer (1950 онд үржүүлсэн)
- Proskauer Peach (Силези, 1871)
- Уулын бэлээс Кернехтер (Red Ellerstädter, 1870 орчим)
- Нисгэгч (1971)
- Альфтерийн бичлэг (1930-аад онд үржүүлсэн)
- Пермийн гайхамшиг (200 жилийн өмнө Германы цагаачдын авчирсан Уралд үржүүлсэн)
Өнөөдрийн өсөн нэмэгдэж буй гол бүсүүд
Өнөөдөр тоор нь дэлхийн дулаан бүс нутагт ургадаг бөгөөд амтат жимс нь зөвхөн Хятад, Төв Азиас төдийгүй АНУ, Итали, Франц, зүүн өмнөд Европоос ирдэг болсон. Германд анхилуун үнэрт чулуун жимсийг голчлон дарс тариалах янз бүрийн бүс нутагт тариалдаг.
- Палатинат
- Баден
- Рейн Хэссе
- Дрезден Элбийн хөндий
- Stendal
- Вердер
Зөвлөгөө ба заль мэх
Усан үзмийн тоор нь Германы хамгийн эртний тоорын сортуудын нэг юм. Энэ ховор зүйл нь ялангуяа анхилуун үнэртэй боловч чихэрлэг биш юм. Энэ сортыг мөн Мозель усан үзмийн талбайн тоор, улаан эсвэл цагаан усан үзмийн тоор, усан үзмийн тоор гэсэн нэрээр нэрлэдэг.
