Олон хүний бодсоноос ялгаатай нь тоорыг 4000 орчим жил тариалж ирсэн. Амтат жимс нь өмнөд Хятадаас гаралтай боловч одоо дэлхий даяар ялалт байгуулж эхэлжээ. Одоогоор 3000 орчим төрлийн тоор мэдэгдэж байна.
Ямар төрлийн тоор байдаг вэ?
Тоор нь цагаан, шар, улаан, улаан эслэг бүхий 3000 орчим төрлийн махны өнгөөр ялгагдана. Benedicte, Revita, Amsden, Vineyard Peach зэрэг сортууд буржгар өвчинд бага өртөмтгий байдаг. Сортоос хамааран боловсорч гүйцэх хугацаа өөр өөр байдаг.
Торыг махны өнгөөр нь ангилдаг
Тор нь махны өнгөөр голчлон ялгагдана: цагаан, шар, улаан, улаан эслэгтэй тоор байдаг. Хар улаан, маш өвөрмөц харагддаг усан үзмийн тоор нь цагаан махтай боловч улаан судалтай байдаг. Тоор бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амт, шүтэн бишрэгчидтэй байдаг. Зарим хүмүүс цагаан тоорыг илүү амттай гэж үздэг бол зарим нь шаргал өнгөтэй байдаг - энэ бүхэн амтны асуудал юм. Гэсэн хэдий ч ердийн усан үзмийн тоорыг туршиж үзсэн хэн бүхэн эхэндээ сэтгэл дундуур байх болно. Энэ төрлийн тоорын амт нь бусдаас хамаагүй илүү амттай бөгөөд сонгодог амтлаг чанаргүй байдаг. Гэхдээ усан үзмийн тоор нь компот, чанамал эсвэл ликёр хийхэд онцгой үнэрт таашаал өгдөг.
Буржгар өвчинд тэсвэртэй сортууд
Тор ургадаг хүн бүр энэ асуудлыг мэддэг: буржгар өвчин эрт орой хэзээ нэгэн цагт бараг бүх тоорын модонд нөлөөлдөг. Эмчилгээ, хяналт нь хэцүү байдаг тул өндөр эсэргүүцэлтэй тоорын сорт тарихыг зөвлөж байна. Хэдийгээр тоорын модны эдгээр сортууд мөн өртдөг ч үр дагавар нь ихэвчлэн бага байдаг. Зарим хуучин тоор нь буржгар өвчинд тодорхой эсэргүүцэлтэй байдаг, гэхдээ бас онцгой шинэ сортууд.
Тоорын ямар сорт буржгар өвчинд өртөмтгий байдаг вэ?
- Бенедикт
- Revita
- Амсден
- Vineyard Peach
- Red Ellerstädter, мөн уулын бэлээс Кернехтер
- Өмнө нь Александр
Үнэндээ үнэхээр тэсвэртэй сорт гэж байдаггүй, зүгээр л бага мэдрэмтгий байдаг. Үүнээс гадна цагаан махтай тоор нь шар махтайгаас хамаагүй илүү бат бөх байдаг. Энэ дүрмийн үл хамаарах зүйл бол Suncrest сорт
Ургац хураах хугацаанаас хамааран ялгах
Торыг мөн боловсорч гүйцсэн үеэс нь ялгадаг ба амтат жимсний гол улирал нь 8-р сар байдаг. Тоор нь хожуу боловсорч гүйцсэн байх тусмаа хойд хэсэгт тохиромжтой биш юм. Жишээлбэл, усан үзмийн тоор нь 9-р сарын дунд үеэс идэхэд бэлэн бөгөөд дарс тариалах уур амьсгалын хойд хэсэгт боловсорч гүйцэхгүй. Нэмж дурдахад сорт нь хожуу боловсорч гүйцсэн байх тусам чулуунаас целлюлозыг арилгахад хялбар байдаг. Хожуу боловсорч гүйцсэн олон сортууд маш эрт цэцэглэдэг. Хамгийн эртний сортуудын нэг бол 7-р сарын сүүлээс хурааж авах боломжтой АНУ-ын хуучин тоорын Амсден сорт юм.
Эрдэнэ шишийн тоорын сорт
Хэрвээ та өөрөө үрээр жижиг тоорын мод ургуулахыг хүсвэл энэ зорилгоор үргүй сортыг сонгосон нь дээр. Хэдийгээр мод нь бусад сортуудын үрнээс ургадаг боловч эх ургамалтай ижил зүйлд харьяалагдах албагүй. Тиймээс гэнэтийн зүйлээс зайлсхийхийн тулд тоорын модоо өөрөө тарь
- Red Ellerstädter, мөн уулын бэлээс Кернехтер
- Наундорфер Кернехтер
- болон Проскауэр Печ.
Дурдсан сортууд нь бас маш бат бөх бөгөөд цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд тохиромжтой.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Торыг мөн саванд сайн ургуулж болох ч бүх сортууд үүнд тохирохгүй. Рубира одой сортыг саванд хадгалахыг зөвлөж байна.
