Dill (Anethum graveolens) нь шүхэрлэг ургамлын нэг бөгөөд герман хэлээр ярьдаг улс орнуудад хамгийн их ургадаг амтлагч юм. Ургамлын үрийг амтлагч, эмийн зориулалтаар ашиглахаас гадна нүд булаам баг цэцэгтэй.
Дилл цэцгийн онцлог, хэрэглээ юу вэ?
Dill цэцэг нь 15-30 туяатай давхар шүхэр дээр харагдахуйц, нарлаг шар цэцэг бөгөөд даршилсан өргөст хэмхний нөөц бэлтгэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэднийг өргөст хэмхний ургамал гэж нэрлэдэг бөгөөд нэг метр орчим өндөрт ургадаг.
Уроог цэцгээр нь таних нь
Dill нь Ойрхи Дорнодоос гаралтай бөгөөд Европт байгалийн хэлбэрээр ховор олддог. Тав, зургадугаар сараас наймдугаар сар хүртэл ургамлыг гайхалтай цэцгийн шүхэрээр нь амархан таних боломжтой. Цэцэг нь төрөл зүйл, байршлаас хамааран газраас нэг метрийн өндөрт үүсдэг бөгөөд ойролцоогоор 15-25 шүхэрээс бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь тус бүр нь 15-25 бие даасан цэцэгсээс бүрддэг. Дилл цэцгийн профайлын ердийн шинж чанарууд нь:
- 15-30 туяатай давхар шүхэр
- цэцгийн нарлаг шаргал
- мөхлөггүй баг цэцэг
Дилл цэцгийн хэрэглээ
Боолтыг боловсронгуй болгоход dill үзүүр болон dill навчийг ихэвчлэн ашигладаг бол dill цэцэг тарих, хураах гол ач холбогдол нь даршилсан өргөст хэмхний нөөц үйлдвэрлэх явдал юм.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Даршилсан өргөст хэмх боловсруулах, амтыг сайжруулахад dill цэцэг ашигладаг тул dill-ийг ихэвчлэн өргөст хэмх ургамал гэж нэрлэдэг.
