Гоёл чимэглэлийн quince-ийн жимс нь хортой биш ч түүхийгээр нь идэж болохгүй. Учир нь гоёл чимэглэлийн quinces нь том жимс шиг маш хатуу бөгөөд нэлээд исгэлэн байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнээс амттай зүйл хийж болно.
Гоёл чимэглэлийн quince жимсээр юу хийж чадах вэ?
Гоёл чимэглэлийн quince жимс нь түүхийгээр иддэггүй, харин чанаж болгосон үед вазелин, чанамал, ликёр хийхэд тохиромжтой. Эдгээр нь алим, лийр, гүзээлзгэнэ, тоор, чангаанз зэрэг бусад жимстэй сайн зохицож, сүмс, Азийн хоолонд амтлагч болгон ашиглаж болно.
Гоёл чимэглэлийн quinces ямар амттай вэ?
Гоёл чимэглэлийн quinces нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд маш исгэлэн амттай байдаг. Тэд нимбэгний шүүсийг сайн орлуулдаг. Тэд бас бага зэрэг гашуун амттай байдаг бөгөөд энэ нь тэдэнтэй хамт бэлтгэсэн аяганд маш онцгой тэмдэглэл өгдөг. Ийм учраас гоёл чимэглэлийн quinces-ийг амтлагч болгон бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.
Та жимсээр юу хийж чадах вэ?
Quince вазелиныг үндсэндээ вазелин хийдэг. Эдгээр нь бусад жимсний амтыг багасгахын тулд холимог чанамал хийхэд тохиромжтой. Гоёл чимэглэлийн quinces нь маш их пектин агуулдаг бөгөөд энэ нь чанамал, вазелиныг сайхан, хатуу болгодог. Энэ нөлөөг ашиглахын тулд бусад төрлийн чанамал дээр бага зэрэг quince шүүс нэмнэ.
Та quinces-аас нарийн ликёр бэлдэж болно. Quince-ийн бага зэрэг гашуун амт нь хоолны дуршилыг өдөөдөг. Бага зэрэг шанцай нь гашуун мэдрэмжийг зөөлрүүлж, зөгийн бал нь зөөлөн амтат амтыг өгдөг. Энэхүү ликёрыг бага зэрэг хөргөсөн аперитив эсвэл ванилийн зайрмагтай амттангаар амтлаарай.
Үрж жижиглэсэн жимсээр хийсэн нухаш хэрэглэх нь сүмс болон Азийн хоолыг амтлах, өтгөрүүлэх маш сайн арга юм. Шинэхэн сараалжтай нухашыг үргэлж нэн даруй хэрэглэх хэрэгтэй. С витамины өндөр агууламжтай тул хурдан бор өнгөтэй болдог.
Гоёл чимэглэлийн quinces-д ямар жимс тохиромжтой вэ?
Хэрэв чанамал эсвэл ликёрт хийсэн гоёл чимэглэлийн quinces амт нь танд хэтэрхий хүчтэй байвал quinces-ийг бусад жимстэй, жишээлбэл амтат тоор, шаржигнууртай чангаанз эсвэл уламжлалт ёсоор гүзээлзгэнэтэй хольж уугаарай. Холимог нь алим эсвэл лийртэй маш нийцтэй харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь бага зэрэг хүчилтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь алимтай холбоотой байдаг.
Гоёл чимэглэлийн quince хэрэглэх зөвлөмж:
- түүхий идэж болохгүй
- цэлцэгнүүр эсвэл чанамал хийх
- Нимбэгний шүүсийг орлуулах шүүс
- нарийхан ликёр хийх
- алим, лийр, гүзээлзгэнэ, тоор, чангаанзтай сайн зохицно
Зөвлөгөө
Гавоны вазелин эсвэл ликёроо бага зэрэг алимны бренди эсвэл шанцай, хумсаар амтлаарай. Quince нь амтыг туршиж үзэх гайхалтай арга юм.
