Манайх гурван төрлийн бугуйн жимсний өлгий нутаг бөгөөд эдгээрийн хоёр нь буюу хар, улаан булцууг гал тогооны өрөөнд ч хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч жимс нь хортой гликозид самбунигрин агуулдаг тул түүхийгээр нь идэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч үүнийг хоол хийх замаар арилгах боломжтой тул та өвсний амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг бүрэн мэдрэх болно.
Улаан булга идэж болох уу?
Улаан бугуйн жимс нь идэж болно, гэхдээ жимс нь хортой гликозид самбунигрин агуулдаг тул түүхийгээр нь идэж болохгүй. Хоол хийж, шүүсийг нь шахвал хорт бодисыг гадагшлуулж, целлюлозыг идэхэд тохиромжтой, харин үр нь үлддэг.
Боловсруулахын өмнө үрийг нь арилгана
Хар, улаан булцууны боловсорч гүйцээгүй жимс нь хортой боловч маш том ялгаа бий: хар булцууны хортой найрлага нь чанаж идэхэд бүрэн уусдаг, харин улаан нь уусдаггүй. Целлюлозыг идэж болох үед үр нь хорт бодис агуулсан хэвээр байна. Энэ шалтгааны улмаас та улаан elderberry-аас үрийг зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг шүүсээр хамгийн сайн хийдэг. Үүнийг хийх хоёр арга бий:
- (уурын) шүүс шахагчаар шүүс гаргах
- Эцэг эхийн үеийнх шиг шүүслэг
Улаан булцууг шүүс шахагчгүйгээр хэрхэн шүүслэх вэ
Хэрэв танд шүүс шахагч байхгүй бол хүсэн хүлээсэн улаан бугуйн жимсний шүүсийг дараах байдлаар авах боломжтой:
- Өргөн саванд нэг гар орчим ус хийнэ.
- Түүсэн (зөвхөн боловсорсон жимс хэрэглээрэй!), угаасан жимснүүд энд очдог.
- Та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ ингэх шаардлагагүй.
- Жимсгээ хагартал нь чанана.
- Сэрээ ч хэрэглэж болно.
- Сав эсвэл үүнтэй төстэй зүйл дээр нарийн даавуу эсвэл шигшүүр өлгө.
- болон дотор нь бугуйн жимсний шүүсийг дуслаарай.
- Хортой үр нь даавуунд үлддэг.
Улаан булцууг бусад жимстэй холино
Гэхдээ улаан бугуйн жимсний амт хүн бүрт байдаггүй. Жимс жимсгэнэ, жүүс, тиймээс тэднээс хийсэн царцмаг нь цангис жимстэй төстэй амттай амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч та вазелин хийхэд улаан улаалзганы шүүс, бөөрөлзгөнө эсвэл алимны шүүсийг тэнцүү хэмжээгээр нэмж амтыг бууруулж болно. Улаан бугуйн вазелин нь талханд маш сайхан амттай, гэхдээ мах, бяслагтай хоолонд бас амттай байдаг.
Улаан булцууны вазелин хийх үндсэн жор
Улаан булцууны вазелин хийхэд танд хэрэгтэй болно:
1л жүүс (цэвэр эсвэл бусад шүүстэй хольсон)
1кг элсэн чихэрхоёр нимбэгний шүүс
Нимбэгний шүүс нэмэх нь гельжих чадварыг сайжруулдаг. Elderberry нь ихэвчлэн гель үүсгэхэд маш хэцүү байдаг. Элсэн чихэр уусах хүртэл шүүс, элсэн чихэрийг буцалгаж, халуун шүүс халбаган дээр гель. Одоо халуун вазелиныг шураг таглаатай лонхтой саванд хийж сайтар таглаад эхлээд доошоо эргүүл.
Зөвлөгөө
Цэлцэгнүүр нь 1 литр бугуйн жимсний шүүс, 300 миллилитр хуурай улаан дарс, бага зэрэг ваниль, шанцай, хумс нэмээд маш сайхан амттай болно.
