Та амттай амтат төмсний амтыг аль хэдийн амсаж амжсан уу? Та үр дүнтэй ургац хураахын тулд өөрийн амтат төмсний ургамлыг худалдаж авсан байх. Та бүх жилийн турш найлзуурууд хэрхэн ургаж байгааг тэсэн ядан харж, өөрөө ургуулсан ногоогоо тэсэн ядан хүлээж байна. Гэхдээ булцууг хураах цаг хэзээ болох вэ? Эцсийн эцэст та боловсорч гүйцээгүй амтат төмсийг газраас сугалж авахыг хүсэхгүй байгаа нь гарцаагүй. Дараа нь бүх тэвчээр дэмий хоосон байх байсан. Энэ хуудсан дээрх амтат төмс хураах цаг хугацааны талаархи зөвлөмжийг өгснөөр танд ийм зүйл тохиолдохгүй нь гарцаагүй.
Төмс хураахад хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ?
Төмс хураах хамгийн оновчтой хугацаа нь намар, ихэвчлэн 10-р сард байдаг. Амтат төмс боловсорч гүйцсэнийг илтгэх шинж тэмдэг нь ургамлын навчны шаргал өнгөтэй байдаг. Булцууг хуурай өдөр сэрээгээр сайтар ухаж гаргах хэрэгтэй.
Хэзээ хураах вэ?
Амтат төмсийг намрын улиралд хураадаг. Булцуу нь ихэвчлэн 10-р сард боловсордог. Тэд супермаркетуудад жилийн турш зарагддаг. Амтат төмсөө газраас ухаж авсны дараа хоёроос гурван долоо хоногийн турш харанхуй газар хадгална. Энэ хугацаанд цардуул элсэн чихэр болж хувирч, хүнсний ногоо нь амтлаг амтаа олж авдаг.
Боцсон амтат төмсийг ингэж танина
Олон төрлийн хүнсний ногооны ургац хураах хамгийн тохиромжтой цагийг нухаш, хальсны өнгө, хатуулгаар нь амархан тодорхойлж болно. Гэсэн хэдий ч амтат төмс бүхэлдээ газар доор ургадаг. Ургамлын навч нь боловсорсон жимсийг илтгэнэ. Шар өнгөтэй болвол ухаж болно.
Үүнийг анхаарах хэрэгтэй
- хуурай өдөр чихэрлэг төмс хураана
- ухах сэрээ ашиглах (Amazon дээр €31.00)
- булцууг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байгаарай (хадгалах явцад ялзрах эрсдэлтэй)
- амтат төмсөө идэхээсээ өмнө 1-2 хоног хадгална
- амтат төмсөө хурааж аваад сайтар угаана
Эрт ургац
Хэрэв 9-р сард анхны хяруу болчихсон бол амтат төмсөө эрт хурааж авах хэрэгтэй. Мэдрэмтгий үндэстэй ногоо нь хярууг тэсвэрлэдэггүй. Удаан хадгалсны дараа амт чанараа алдахаас санаа зовох хэрэггүй болно.
