Хөгжлийн үе аль эрт дууслаа. Нил ягаан судалтай жимс нь аз жаргалтай ургадаг. Гэхдээ бид түүний анхилуун үнэртэй махыг амтлахын тулд боловсорч гүйцсэн сорьцыг тэсэн ядан хүлээж байна. Гэхдээ эцсийн хугацаа хэзээ ирэх вэ? Төлөвшсөн шинж тэмдгийг хэрхэн таних вэ.
Боцсон гуа лийрийг яаж таних вэ?
Гааа лийр (Пепино) боловсорч гүйцсэнийг мэдэхийн тулд дарахад амтлаг үнэртэй, өнгө нь өөрчлөгдөж, жимс нь бага зэрэг гарч байгаа эсэхийг ажигла. Целлюлоз нь лийр, зөгийн балны амтат гуа шиг амттай бол боловсорч гүйцсэн түвшин хамгийн тохиромжтой.
Үнийн хувьд хамгийн тохиромжтой цаг
Гааа лийрийг хураахдаа зөвхөн боловсорч гүйцсэн хамгийн оновчтой түвшинд хүрсэн жимсийг л түүж авна. Дараа нь тэд онцгой анхилуун үнэртэй бөгөөд зохих хэмжээний чихэрлэг амттай болно.
Болцооны оновчтой түвшинд хүрсэн бол амт чанараа хурдан алддаг амтат гуа жимсийг цаг алдалгүй түүж авах хэрэгтэй. Тэдний мах зөөлөн болж, ургамал ялзарч эхэлдэг.
Дулаан нь жимс жимсгэнэ тогтох хүчин зүйл
Гэхдээ амтат гуа лийр хэзээ жимсээ өгдөг вэ? Ургамал олон цэцгийн нахиа нээхэд хангалтгүй. Жимс нь бас хатуурах ёстой. Пепино нь гуа лийр гэж нэрлэгддэг тул өөрөө тоос хүртэж чаддаг. Гэхдээ энэ үеийн температур олон шөнө тогтмол 18 хэмээс дээш байвал жимс жимсгэнэ үүсдэг.
Ургац хураах хоцрогдол нь амтат гуа лийрийн хувьд ердийн зүйл юм
Хавар цэцэглэж, амжилттай тоос хүртээд анхны идэж болох жимс нь бутанд өлгөх хүртэл олон долоо хоног болдог. Зуны сүүлээр цаг нь иржээ. Одоогийн цаг агаарын байдлаас шалтгаалан заримдаа арай эрт, заримдаа арай хожуу. Тийм учраас боловсорч гүйцсэн шинж тэмдгийг хайж олох нь чухал.
Зөвлөгөө
Цэцэггүй хажуугийн найлзуурыг эртхэн хавчихыг зөвлөж байна, ингэснээр хэмнэгдсэн энерги нь жимсний хөгжилд тустай. Урт цэцгийн найлзуурыг богиносговол илүү том жимстэй болно.
Боловсорсон пепиног ингэж танина
“Дууссан” жимс нь ойролцоогоор 90 хоног ургадаг. Янз бүрийн төрлөөс хамааран 20 см урт, 300 грамм жинтэй байдаг. Гэхдээ та дангаараа эдгээр шинж чанаруудаар явах ёсгүй. Найдвартай боловсорч гүйцсэн шинж чанарууд энд байна:
- Пепино нь анхилуун үнэртэй
- өнгө өөрчлөгдсөн байна
- жимс нь даралтын дор бага зэрэг өгдөг
Хичээх нь суралцахаас илүү чухал! Хэрэв целлюлоз нь лийр, зөгийн балны амтат гуа шиг амттай бол боловсорч гүйцсэн түвшин хамгийн тохиромжтой.
Өвөлдөө боловсорцгооё
Хэрэв арчилгаа нь зөв боловч цаг агаар тааруу бол зарим жимсний боловсорч гүйцсэн хугацаа удааширч болзошгүй. Гуа лийр нь тэсвэргүй тул намрын эхэн үед гэртээ өвөлжих ёстой. Наалдсан хэвээр байгаа боловсорч гүйцээгүй жимсийг яах ёстой вэ?
Ургамал дээр жимсээ үлдээгээрэй. Эдгээр нь өвлийн улиралд 5-10 хэмд боловсорч гүйцдэг. Хэрэв энэ нь орон зайн хязгаарлагдмал байдлаас шалтгаалан боломжгүй бол та боловсорч гүйцээгүй жимсээ хурааж аваад тасалгааны температурт хэдхэн хоногийн дотор боловсорч гүйцэх боломжтой. Ойрхондоо хэдэн алим үлдээвэл хурдан болно.
боловсорсон жимсний хэрэглээ, хадгалалт
Ганц амтат гуа лийр ч гэсэн сайхан жилүүдэд маш их үр жимс өгдөг. Тэд өөрсдөө амттай, амттай, давслаг хоолонд ч бас амттай байдаг. Удахгүй хэрэглэж болохгүй жимс хөргөгчинд 2-3 долоо хоног хадгалагдана.
