Бовист бол 6-9-р сар хүртэл ургадаг маш амттай, ашигтай мөөг юм. Энэ хугацаанаас гадуур мөөгний жижиг хэсгүүдийг бэлэн байлгахын тулд энгийн аргаар хатааж, хадгалдаг.
Бовист яаж хатаадаг вэ?
Бовистыгдөрвөн өөр аргаар хадгалдаг. Энэ нь агаарт, усгүйжүүлэгч, зууханд эсвэл халаагч дээр хатдаг. Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Эдгээрийг бүрэн хатаахын тулд аль болох нимгэн байх шаардлагатай.
Бовист хатаахаасаа өмнө юуг анхаарах хэрэгтэй вэ?
Хүнсний боовистыг хатаахын өмнөзалуу мөөг эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ нь дотор болон гадна талд бүрэн цагаан өнгөтэй байх ёстой. Мөөгийг сайтар цэвэрлээрэй. Цаашилбал, та болзошгүй хольцыг үгүйсгэх хэрэгтэй. Bovist нь маш хортой үхлийн таг мөөгтэй маш төстэй юм. Тиймээс мөөгийг хагасаар нь хасах хэрэгтэй. Үхлийн малгайтай мөөгнөөс ялгаатай нь энэ нь ламелла, хоолойгүй байдаг. Бовистыг аль болох нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Эдгээрийг нимгэн бэлтгэх тусам мөөг хурдан хатах болно.
Хатаасан бовист хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Бовист зүсмэлийг бүрэн хатаасны дараахугацаа дуусах хугацаа байхгүй Тиймээс үүнийг тодорхойгүй хугацаагаар хадгалж, ашиглах боломжтой. Хатаах нь нөөцлөх боломжийг олгодог. Эцсийн эцэст, мөөгөнцөр нь зөвхөн зургадугаар сараас есдүгээр сарын хооронд л олддог. Энэ хугацаанаас гадна зөвхөн хуучин, иддэггүй мөөг л ихэвчлэн байдаг. Хэрэв та цэцэрлэгт залуу Бовист олдвол түүнийг аль болох хурдан салга. Энэ нь өвлийн улиралд ч бага хэмжээний нөөцтэй гэсэн үг.
Хатаасан бовистыг яаж хадгалах вэ?
Бовист амжилттай хатсаны дараа зүсмэлүүдийг тасалгааны температурт хөргөнө. Дараа ньагааргүй сав хайж, мөөгний хэсгүүдийг дүүргэнэ. Хатаасан мөөгтэй савыг харанхуй, сэрүүн, хуурай газар хадгална. Үлдсэн шимэгч хорхойноос хамгаалахын тулд бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Энэ нь бүх шимэгч хорхойг бүрэн устгадаг. Хатаахаас гадна Bovist-ийг ямар ч асуудалгүй хөлдөөж болно.
Зөвлөгөө
Хатаасан бовист түүхийгээр идэж болохгүй
Bovist-ийг хатаах нь маш удаан хугацаанд үйлчилнэ. Мөн хуурай үед янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч мөөгийг түүхийгээр нь хэрэглэж болохгүй. Энэ нь хатсаны дараа ч гэсэн шарсан эсвэл хоол хийх явцад ууршдаг тусгаарлагдсан хорт бодис агуулдаг. Bovist нь хортой биш ч болзошгүй гаж нөлөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
