Нэрс жимс нь зуны халуунд маш их амин дэм агуулсан эрүүл сэргээгч юм. Хамгийн оновчтой амтыг мэдрэхийн тулд тэдгээрийг бүрэн боловсорч гүйцээгүй тул зөвхөн боловсорч гүйцсэн үед нь сонгох хэрэгтэй.
Нэрс хэзээ боловсордог вэ, яаж таних вэ?
Нэрс нь хар хөх өнгөтэй, махлаг хэлбэртэй байвал боловсордог. Тэд зөөлөн даралтаар бутнаас амархан урагдаж болно. Ургац хураах хугацаа 7-р сарын эхэн үеэс эхэлдэг ба таримал нэрсний хувьд хоёр сар орчим үргэлжилдэг бол зэрлэг нэрсний хувьд богино байдаг.
Ойгоор зугаалахад тохиромжтой цаг
Хэрэв зуны дундуур цэцэрлэгт чинь хэт халж байвал ойд сэтгэл сэргээсэн алхаж нэг чулуугаар хоёр шувуу алж болно. Ойролцоогоор 7-р сарын эхэн үеэс зэрлэг нэрсний жижиг, ялангуяа анхилуун үнэртэй жимс нь уулархаг ойн хөндий, зарим энгэрт боловсорч гүйцдэг. Тэдний ургац хураах хугацаа нь таримал нэрснийхээс арай богино байдаг, учир нь тэд зөвхөн бутны өндөрт маш цөөхөн жимс өгдөг. Өндөрт зэрлэг нэрсийг заримдаа наймдугаар сард цуглуулж болно. Ойд цуглуулсан бүх жимсийг угаахгүйгээр ойд шууд идэхгүй байх нь чухал юм. Жимс нь хэдийгээр сэтгэл татам зүйл мэт боловч та үүнийг маш сайн угааж эсвэл хадгалснаар аюултай үнэгний туузан хорхойноос өөрийгөө хамгаалж чадна.
Бүрэн боловсорсон жимсийг нэг дороос тодорхойлох
Хойд Америкийн таримал нэрс 2.5 метр хүртэл өндөртэй бутанд жимс нь 7-р сарын эхнээс хоёр сар орчим хоцорч боловсордог. Бөөрөлзгөнөтэй адил бүрэн боловсорч гүйцсэн, маш боловсорч гүйцээгүй жимс нь бие биенийхээ хажууд өлгөөтэй байдаг. Та боловсорч гүйцсэн нэрсийг хар хөх өнгө, махлаг хэлбэрээс нь харж болно. Сонгохдоо хоёр хуруугаараа зөөлөн дарж бутнаас амархан тасдаж болно. Зэрлэг нэрс хурааж авахаас ялгаатай нь таримал нэрс жимсийг хөхрүүлэх нь бага зэргийн ач холбогдолтой, учир нь целлюлоз, шүүс нь цэнхэр өнгөтэй байдаггүй тул хуруу, гараа хөхрүүлдэггүй.
Ургац хураалтыг хурдасгаж, хөнгөвчилнө
Хэрэв танд маш их хэмжээний нэрс хураах гэж байгаа бол нэрс гэж нэрлэгддэг сам худалдаж авч болно. Энэ нь саманд байрлуулсан төмөр шүдтэй урд хэсэг, цуглуулах савнаас бүрдсэн хайрцаг хэлбэртэй ургац хураах төхөөрөмж юм. Энэ нь навчийг урахгүйгээр хэд хэдэн жимсийг мөчрөөс нь салгах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч, энэ нь зарим нэг дадлага шаарддаг, эс тэгвээс боловсорч гүйцсэн жимстэй маш ойрхон байдаг боловсорч гүйцээгүй жимс нь таслагдах болно. Илүү их хэмжээний нэрсийг дараах төрлийн амттан болгон боловсруулж болно:
- Нэрстэй бялуу
- Jam
- жимсний шүүс
- хатаасан нэрс
- хөлдөөсөн жимсний хольцууд нь элсэн чихэр, амттанд зориулагдсан
Зөвлөгөө ба заль мэх
Хэрэв та нэрсийг шинэхэн идэж эсвэл шууд чанаж идэх боломжгүй бол бутанд өлгөөтэй орхисон нь дээр. Тэд ихэвчлэн хөргөгчинд эсвэл өрөөний температураас илүү ургамал дээр өлгөхөд илүү сайн байдаг.
