Халуун перцэнд дурлагсад зууш, зууш, салат эсвэл пиццагаар амталж иднэ. Үнэн хэрэгтээ чинжүүгээ янз бүрийн халуун ногоотой, янз бүрийн найрлагатай өөрөө чанах нь маш хялбар байдаг.
Халуун чинжүүг хэрхэн хадгалах вэ?
Халуун чинжүүг лаазлахад хялбар: ишийг нь авч, ариутгасан лонхтой саванд хийж, дээр нь ус, цуу, тос, давс, элсэн чихэр, сонгино, сармисны шоогаар хийсэн халуун шөл асгаж, савыг таглаж, эргүүлнэ. доош. Харанхуй, сэрүүн газар хэдэн долоо хоног хадгалсны дараа амталж болно.
Пепперони хадгалах
Бага, их бага халуун савыг автомат лаазлагчгүйгээр хадгалах боломжтой. Танд хэрэгтэй зүйл бол ариутгасан мушгирсан лонхтой эсвэл савлууртай савнууд юм. Нүдний шилийг буцалсан усаар эсвэл 100 градуст халаасан зууханд 10 минутын турш ариутгана.
Пепперониноос гадна танд төрөл бүрийн орцууд хэрэгтэй болно, тухайлбал:
- Ус ба цуу
- Оливын тос
- сонгино сармисны хумс
- лаврын навч
- Бүтэн халуун ногоо ба чинжүү эрдэнэ шиш
- Давс ба элсэн чихэр
Одоо та ногоогоо бэлдэж болно.
- Пепперони угааж, ишийг нь авна.
- Сонгино, сармисаа хальсалж, хоёуланг нь шоо болгон хуваана.
- Ус, цуу, оливын тос, давс, элсэн чихэр, мөн сонгино, сармисны шоо дөрвөлжин шөл бэлтгэнэ.
- Сөөгийг буцалгаад хэдэн минут пепперони нэмнэ.
- Пипперонигоо нүхтэй халбагаар дахин гаргаж аваад бэлдсэн аягандаа дүүргэнэ.
- Одоо дээр нь халуун шөлөө хийнэ. Пепперони бүрэн тагласан байх ёстой.
- Савыг хааж, тэр даруй арав орчим минутын турш эргүүлнэ. Энэ нь вакуум үүсгэж, пепперонис нь агааргүй битүүмжилнэ. Хөргөх үед савны таглааг нь "цойдог" бол битүүмжилсэн байна.
- Даршилсан буурцагыг анх удаа туршихаасаа өмнө харанхуй сэрүүн газар хэдэн долоо хоног байлгана.
Пепперони даршилж авах тусгай зөвлөгөө
Халуун хонхорцог хийхээсээ өмнө шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн удаа хатгавал маш сайн.
Давсны уусмалд хадгалсан пепперони хийж үзээрэй. Энд та цууны нөөцийг хүчтэй давсны уусмалаар сольж, мөн янз бүрийн амтлагчаар амталдаг. Розмари, ганга эсвэл орегано нь тохиромжтой амтлагч юм.
Хэрэв та пепперониг бага зэрэг зөөлөн амтлахыг хүсвэл шөлөндөө нэгээс хоёр хоолны халбага зөгийн бал нэмэх хэрэгтэй. Зөгийн бал нь буурцагны халуун ногоотой байдлыг дарж, чихэрлэг исгэлэн үнэрийг өгдөг. Улаан, шар, ногоон чинжүүг хамт даршилж авбал маш сайхан үр дүнд хүрдэг бөгөөд энэ нь бас нэг арга хэмжээнд уригдах үед сайхан бэлэг дурсгалын зүйл болдог. үдэшлэг Хоол тохиромжтой.
