Торыг шинэхэн түүж авахад илүү амттай байдаг ч өөрийн цэцэрлэгт тоорын модтой хүн ховор. Хэрэв та нөөцлөхийг хүсч байвал зах зээл дээрх улирлын чанартай саналуудыг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Дараа нь та гэртээ шүүслэг жимсээ хадгалах энгийн арга хэрэглэж болно.
Торыг яаж лаазлах вэ?
Торыг хадгалахын тулд лонхтой ус, элсэн чихэр, ванилийн сахар эсвэл хонхорцог, давс, халуун ногоо зэргийг хадгалах хэрэгтэй. Жимсийг угааж, хальсалж, чулуужуулж, шилэн аяганд тараана. Лаазыг таглаад лааз эсвэл шарах шүүгээнд хийж буцалгахаас өмнө халааж, дээр нь хийнэ.
Торыг хэрхэн зөв хадгалах вэ
Эхлээд танд хангалттай хэмжээний хадгалалтын лонх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хадгалахын өмнө богино хугацаанд ариутгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд савыг буцалгаад эсвэл 100 градуст халаасан зууханд арван минут тавина. Шоохондоо ус, элсэн чихэр, ванилийн сахар эсвэл ванилийн хонхорцог, бага зэрэг давс бэлтгэнэ.
- Тоорыг урсгал усаар угаана.
- Дараа нь жимсээ хальслаарай. Эхлээд хальсыг хөндлөн зүсэж, тоорыг халуун усанд хийнэ. Дараа нь тоорыг хүйтэн усаар зайлж угаана. Бүрхүүлийг одоо амархан арилгаж болно.
- Тоорыг хоёр хувааж, чулууг нь арилгана.
- Хэрвээ та хүсвэл тоорыг хазах хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж болно.
- Одоо ус, элсэн чихэр болон үлдсэн орцуудаас хадгалалтын шөлөө бэлдээрэй. Та өөрийн амтанд тохируулан халуун ногоотой туршилт хийж болно.
- Тоорын тал буюу зүсмэлүүдийг нүдний шилний хооронд тарааж өгнө.
- Халуун шөлөө дээрээс нь хийнэ. Жимс нь бүрэн хучигдсан байх ёстой.
- Шилэнгийн ирмэгийг арчиж хатаагаад таглаад эсвэл шураг хийнэ.
Дараагийн алхам бол савыг хадгалах явдал юм. Үүнд хадгалах машин эсвэл зуух тохиромжтой.
Хадгалах машинд
Данханд аягануудаа ойртуулж болохгүй, аяганы тал хүртэл ус хийнэ. Хоолоо 75 градусын температурт 30 минутын турш хооллоорой. Гэсэн хэдий ч бойлер үйлдвэрлэгчээс өгсөн мэдээлэлд анхаарлаа хандуулаарай. Хоол хийх хугацаа дууссаны дараа данханд шилийг бага зэрэг хөргөнө.
Зууханд
Энд аягануудаа гүн дуслын саванд хийж 2 см орчим ус хийнэ. Тавиурыг хүйтэн зууханд хийж, 175 градус хүртэл халаана. Нүдний шилийг ажигла. Хэрэв исгэх явцад бөмбөлөгүүд гарч ирвэл зуухаа унтраа. Дараа нь шил нь зууханд хагас цагийн турш үлдэнэ
Салыг хагас цагийн дараа данх юмуу шарах шүүгээнээс гаргаж аваад ажлын тавцан дээрх даавуун доор бүрэн хөргөнө. Савыг харанхуй сэрүүн газар хадгална. Хадгалсан тоорыг хэдэн сар хадгалж болно.
