Уугуул шилмүүст мод нь хоолны сюрприз барихад тохиромжтой. Үүний тод жишээ бол гацуур юм. Та залуу гацуур зүүг олон аргаар боловсруулж идэж болно. Эндээс та үйлдвэр ямар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэгийг мэдэх боломжтой.
Та гацуур зүү идэж чадах уу, яаж хэрэглэх вэ?
“Онцлох хэсэг”-ийн хувьд: Залуу гацуурны зүү, ялангуяа цайвар ногоон найлзууруудын үзүүр нь идэж болохуйц бөгөөд олон янзаар ашиглаж болно. Эдгээр нь витамин С, чухал тос, таннин агуулдаг. Алдартай сонголтууд нь гацуур зүүтэй цай, сироп, песто эсвэл салат амтлагч, тос, зөгийн бал зэрэг орно.
Ямар гацуур зүү идэж болох вэ?
Модны мөчрөөсшинэхэн гацуур найлзуурыг5-р сараас 4-р сарын хооронд цуглуул. Та тэдгээрийг цайвар ногоон өнгөөр таньж болно. Зарим бүс нутагт найлзуурыг "Майвипфел" гэж нэрлэдэг. Энэ нь ургац хураах цагийг хэлнэ. Модны мөчрөөр жилийн турш цай чанаж болно. Гэхдээ ялангуяа гацуурын шинэхэн найлзуурууд нь анхилуун үнэртэй бөгөөд янз бүрийн аргаар боловсруулж болно.
Гадуурын зүү хэр эрүүл вэ?
Гацуурын зүү ньВитамин С, эфирийн тосболон заримтаннин агуулсан тул маш эрүүл байдаг. Сайн шалтгааны улмаас гацуур зүүтэй цайг ихэвчлэн эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг. Энэ нь цэр арилгах үйлчилгээтэй. Мөн тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдэг.
Зүүтэй гацууртай цай асгахад маш амархан:
- Гацааны мөчрүүдийг үзүүрийг нь доошлуулж аяганд хийнэ
- Буцалсан ус хийнэ
- Таван минут эгц байлгана
Гадуур модны үзүүрээр сироп яаж хийдэг вэ?
Залуу гацуурын зөвлөмжийг сонгож,тогоо хийхэдгээрус, элсэн чихэртэй хэдэн цагийн турш. Дараах байдлаар үргэлжлүүлнэ үү:
- Нэг кг гацуурын үзүүр цуглуулж угаана.
- Гадуур модны үзүүрийг саванд хийнэ.
- Бүх зүйлийг таглаж дуустал усаар дүүргээд буцалгана.
- Зүүг бор болтол таглаад нэг цагийн турш чанана.
- Хөргөөд 24 цагийн турш даавуугаар таглана.
- Даавуугаар ус хийж, литр тутамд нэг кг элсэн чихэр хийнэ.
Би яаж гацуур зүү песто хийсэн бэ?
чидун жимсний тос, пармезан, лаврынболоннарсны самар-тай хослуулан 5-р сарын орой нь амттай песто хийх гайхалтай суурь болдог.. Ургамлын үнэрээс үнэрийг аль хэдийн тааж болно. Энэхүү амттай жорыг хийх нь бас хэцүү биш:
- Гацааны үзүүр, лаврын навчийг хутгаар жижиглэн хэрчинэ.
- Нарсны самарыг зуурмагаар бутлана.
- Гурван орцоо нэг аяганд хийнэ.
- Тос, давс, перец нэмээд сайтар холино.
- Эцэст нь сараалжтай Пармезан нэмнэ.
Залуу гацуур зүүг өөр юунд хэрэглэж болох вэ?
Мөн та гацуур модны найлзуурыг ашиглан салат амтлах, чидун жимсний тос, зөгийн бал амтлах, ургамлын кварк хийх боломжтой. Бүх тохиолдолд энэ найрлага нь өвөрмөц исгэлэн ойн үнэрийг амладаг. Тиймээс гацуур нь олон төрлийн хэрэглээг санал болгодог.
Зөвлөгөө
Цуглуулахдаа замаас тодорхой зайг барина
Таны хураах мод хамгийн ойрын замаас 100 метрээс багагүй зайд байх ёстой. Ингэснээр та хэт их бохирдлоос зайлсхийх болно.
