Люпин бол ид шидтэй цэцэгсийнхээ ачаар маш үзэсгэлэнтэй гоёл чимэглэлийн ургамал юм. Гэхдээ тэдгээрийг үр тариа болгон ашиглаж болох уу? Та манай гарын авлагаас люпин идэх боломжтой эсэх, энэ хүрээнд юуг анхаарах хэрэгтэйг олж мэдэх боломжтой.
Та люпин идэж чадах уу?
Люпин ньхэсэглэн идэж болно. Дэлгүүрт ургамлын үрээс бүрдсэн люпин бүтээгдэхүүнүүд улам бүр нэмэгдсээр байна. Люпин үр нь буурцагт ургамал бөгөөдУургийн ургамлын сайн эх үүсвэр гэж тооцогддог.
Анхаарал: Зэрлэг люпинийн үр нь байгалиасаа хортой тул хэрэглэхэд тохиромжгүй. Энэ зорилгоор зөвхөн хүнсний үйлдвэрлэлд зориулж тусгайлан боловсруулсан, боловсруулсан амтат люпин тохиромжтой. Тиймээс цэцэрлэгтээ люпин үрийг туршиж үзэхгүй байсан нь дээр.
Люпин ямар найрлагатай вэ?
Люпин нь40 хүртэлх хувь уурагагуулдаг тул ургамлын гаралтай уургийн өндөр чанартай эх үүсвэр болдог. Тэдэнд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүдээс гадна чухалвитамин, эрдэс бодис, микроэлементүүд агуулагддаг бөгөөд үүнд:
- Витамин А ба В1
- Магни
- Кали
- Кальци
Люпиний үрийг хэн хоол болгон хэрэглэх нь онцгой ач холбогдолтой вэ?
Люпины үрийг ерөнхийдөө хүн бүрт хэрэглэхийг зөвлөдөг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь зарим төрлийн хоол тэжээлд онцгой ач холбогдолтой:
- Цагаан хоолтон ба веганууд
- Сүүний уураг, лактозын харшилтай хүмүүс
- Шар буурцагны харшилтай хүмүүс
- Цавуулаг харшилтай хүмүүс
Эдгээр бүх бүлгүүд люпин үрийг уургийн хүлцэх эх үүсвэр болгон ашиглаж болно. Люпин бүтээгдэхүүн нь амьтны гаралтай уургийн эх үүсвэрээс хамаагүй бага пурин агуулдаг тулРевматикчдадбас сонирхолтой байдаг. Мөн тэдчихрийн шижинтэй чухал ач холбогдолтой холестерин багатай хоолны дэглэмийг дэмждэг.
Жич: Люпин өөрөөхаршлын чадвартай. Ялангуяа самрын харшилтай хүмүүс люпин бүтээгдэхүүнд харьцангуй олон удаа хариу үйлдэл үзүүлдэг гэж ярьдаг.
Люпин ямар амттай вэ?
Люпин амт нь харьцангуй төвийг сахисан; Тэд ихэвчлэнбага зэрэг самартайүнэртэй байдаг. Тиймээс люпин бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн аргаар ашиглаж болно, жишээ нь:
- Салат
- Хүнсний ногооны тогоо
- цагаан хоолтон бургер
- Боов
- Сэгсэрдэг
Зөвлөгөө
Эдгээр люпин бүтээгдэхүүнүүд байдаг
Өнөөдөр зах зээл дээр маш олон тооны люпин бүтээгдэхүүн байдаг. Тэдгээрийн заримыг нь товчхон дурдвал:- Люпин гурил- Люпинтэй гурилан гурил- Люпинтэй сүү, тараг- Люпин филе ба дүпү- Люпинтэй кофе- Люпин зайрмаг
