Энэ өргөст ургамлуудын ихэнх нь маш нарийн үнэртэй, харамсалтай нь мартагдсан амттан байдаг тул нэр хүндээсээ илүү байдаг. Энэ нийтлэлд бид ямар өргөсөг идэж болох, хэрхэн бэлтгэх талаар тайлбарлах болно.
Өсгөлөн идэж болох уу, ямар амттай вэ?
Тийм ээ, өргөстгөний ихэнх сортууд нь идэж болно, амттай байдаг. Артишок бол хамгийн алдартай хүнсний ногоо бөгөөд өргөсийг хүнсний ногоо эсвэл салат болгон ашиглаж болно. Тэд манжин, цагаан эсвэл цэцэгт байцаатай төстэй нарийн үнэртэй.
Өсгөлөн идэж болох уу?
Тусайн бараг бүх сортуудхэрэглэхэд тохиромжтой. Хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг хамгийн алдартай Thistle бол артишок юм. Гэхдээ уугуул Thistle болон буржгар Thistle бүх хэсгийг бас идэж болно:
- Дайны үед эдгээр ургамлын үндэснээс үнэ цэнэтэй гурил гаргаж авдаг байсан.
- Навч цэцэг нь анхилуун үнэрт салат хийдэг.
- Залуу иш, үндсийг хүнсний ногоо болгон бэлтгэж болно.
Өсөх нь ямар амттай вэ?
Ерөнхийдөө өргөсгөний амтмаш нарийн:
- Эгэл шаргал модны анхилуун үнэр нь залуу манжингийн үнэртэй төстэй.
- Краузе Thistle нь цагаан болон цэцэгт байцааны хооронд амттай байдаг.
- Артишок нь гашуун амттай, бага зэрэг самартай ноотоороо гайхшруулдаг.
Өөрсөг, буржгар шарилыг хэрхэн бэлддэг вэ?
Өмнө нь нурууг нь хайчаар тайрсан Кратц юм уу Краузер Тислээс авсан шанааны навчийг түүхийгээр нь салат болгон эсвэл бууцай шиг чанаж болно
Цэцгийн толгойг уураар жигнэх боломжтой. Залуу, модлог бус ишийг сайтар хальсалж, аспарагус шиг чанаж болгосон. Эдгээр шаржны үндсийг давсалсан мэт эмчилсэн нь өвлийн маш сайхан ногоо болдог.
Артишок яаж хоол хийх вэ?
Артишокондзөвхөн цэцэг хэрэглэдэг. Эхлээд иш, гаднах навч, навчны үзүүрийг таслана. Дараа ньдунд хэмд нимбэг нэмээд давсалсан усанд хийж чанана,чанна.
Эсвэл залуу артишок шарж болно. Эдгээрийг хоёр буюу дөрөвний нэг болгон хувааж, оливын тосонд шарж, хүссэн ургамлаар амтлана.
Өсгөө эрүүл үү?
Шамга нь олон зуун жилийн турш эмийн ургамал болгон хэрэглэж ирсэнмаш эрүүл ургамлын нэгюм. Уургийн өндөр агууламжтай тулханасанThistle хоол басурт.
Анагаах ухаанд шар өвсийг элэг, цөс, бөөрний өвчинд хэрэглэдэг. Үүнд агуулагдах гашуун бодисууд нь элэгний бодисын солилцоог идэвхжүүлж, бөөрний үйл ажиллагааг дэмждэг. Энэ нь шинжлэх ухаанаар нотлогдсон тул одоо уламжлалт анагаах ухааны олон эмэнд Thistle хандыг нэмдэг болсон.
Хортой болохоор идэшгүй өвс байдаг уу?
Ихэнх уугуул өргөсөгхоргүй тул бага насны хүүхдүүд тоглодог цэцэрлэгт хүрээлэнд тарьж ургуулж болно. Харин мөнгөн шарын үндэс нь бага зэрэг хортой тул зөвхөн хамгаалагдсан мөнгөн шаргал цэцгийн зузаан махлаг цэцгийн үндэс нь идэж болно.
Зөвлөгөө
Өсгөвөр цуглуулах – энэ нь ингэж ажилладаг
Өөрсөгийг зөвхөн цэвэр газар, хөл хөдөлгөөн ихтэй зам, пестицид хэрэглэсэн газраас хол түүж түүнэ. Мөн амьтад байнга очдог газруудаас зайлсхийх хэрэгтэй. Талбайг бүхэлд нь хурааж авахгүй байхыг хүсье, учир нь дараа жил дахин олон залуу зулзаган ургана гэж найдаж болно.
