Таны супермаркетаас худалдаж авсан пепперони хаанаас ирдэг талаар та бодож байсан уу? Ямар бордоо ашигласан, хүнсний ногоог ямар замаар тээвэрлэсэн, хэр шинэ вэ? Хэрэв та өөрөө халуун чинжүү тарьвал энэ бүхэн танд санаа зовохоо болино. Та зөвхөн ялгааг нь амтлаад зогсохгүй хичээл зүтгэл чинь аажмаар үр дүнгээ өгөхийг хараад таашаал авах болно.
Халуун чинжүүг хэрхэн амжилттай ургуулах вэ?
Халуун чинжүүг үрээр нь ургуулж эсвэл ургамал болгон худалдан авч болно. Амжилттай ургахын тулд нарлаг, дулаан, салхинаас хамгаалагдсан газар, цэвэр усаар тогтмол услах, эхний хяруу эхлэхээс өмнө 8-10-р сарын хооронд ургац хураах шаардлагатай.
Хүмүүжил
Та эхлээд нарийн мэргэжлийн жижиглэн худалдаачдаас эртхэн хуулбар худалдаж авах уу эсвэл чинжүүгээ өөрөө үрээр ургуулах уу гэдгээ сонгох хэрэгтэй. Сүүлийнх нь зарим давуу талтай:
- өөр өөр зүйлийн илүү их сонголттой
- хоёр дахь үеийн ургамлаас цөөн жимс өгөх эрсдэлгүй
- Өөрийнхөө хоолыг өсгөх баяр баясгалан
Та шаардлагатай үрээ (Amazon дээр €3.00) онлайнаар болон мод үржүүлгийн газраас авах боломжтой. Хэрвээ танд халуун чинжүү байгаа бол үрийг нь аваад газарт тарьж болно.
Арчилгаа
Эхлээд савандаа пепперонигоо ургуулна. Зөвхөн 5-р сард, хүйтэн жавар хүлээхээ больсон үед та хүйтэнд мэдрэмтгий ногооны ургамлыг газарт тарьж болно. Эсвэл та саванд чинжүүгээ үргэлжлүүлэн тариалж болох бөгөөд энэ нь удахгүй болох өвөлжилтийг хөнгөвчлөх болно. Дараахыг анхаарна уу:
- байршил
- усалгаа
- боловсорсон жимсний ургац
Байршил
Пеперони ургамал нарлаг, дулаан газарт дуртай. Гэсэн хэдий ч та ургамлаа салхинаас хамгаалсан газар байрлуулах хэрэгтэй. Мөн пепперони нь жижиг төсөөллийн дор хур тунадаснаас хамгаалагдсан байдаг. Хэрэв танд үүнийг хийх чадвар байхгүй бол жижиг хүлэмж туслах болно.
Цутгах
Чинжүүгээ өдөр бүр усалж байх ёстой, ялангуяа маш дулаан газар. Субстрат нь үргэлж чийгтэй байх ёстой. Гэсэн хэдий ч усжилт үүсэх ёсгүй. Бөмбөгийг үргэлж шууд усалж болохгүй, харин навчийг хэзээ ч бүү услаарай. Цэвэр, хамгийн тохиромжтой шүүсэн борооны ус хамгийн тохиромжтой.
Пепперони хурааж байна
Зуны сүүлээр таны пепперони таныг арвин ургацаар шагнах болно. Та 8-р сараас 10-р сарын эцэс хүртэл галт хонхорцог түүж болно. Дашрамд хэлэхэд энэ нь ногоон өнгөтэй үед ч боломжтой. Тэгвэл зөвхөн бага хэмжээний капсаицин үүссэн. Үүний дагуу амт нь арай зөөлөн байдаг. Эхний хяруу эхлэхээс өмнө хонхорцог цуглуулж, 5 хэмээс доош температурт чинжүүгээ дулаан газар шилжүүлээрэй. Та хурааж авсан жимсээ шинэхэн эсвэл хөлдөөж хадгалах боломжтой.
