Гал дээр шарсан туулайн бөөр нь Зул сарын баяраар зочлохдоо алдаж болохгүй амттан юм. Туулайн бөөр нь өвлийн олон амтат эсвэл чихэрлэг хоолтой сайн нийлдэг. Хязгаарлагдмал хугацаанд шинэхэн хадгалагддаг жимсээ буцалгаснаар бүтэн жил хадгалах боломжтой.
Чи туулайн бөөрийг яаж хадгалах вэ?
Туулайн бөөрийг амжилттай хадгалахын тулд ариутгасан лонхтой, хадгалах сав эсвэл зуух хэрэгтэй. Хальсалсан амтат туулайн бөөр бэлтгэж, чихэрлэг эсвэл төвийг сахисан хадгалахыг шийднэ. Чихэрлэг хадгалахын тулд элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, төвийг сахисан бол зөвхөн ус хэрэглээрэй.
Хэрэглэгч хэрэгтэй
Хадгалахдаа хамгийн чухал зүйл бол лонхтой, буцалж буй усанд 10 минутын өмнө ариутгасан байх ёстой. Ашиглаж болно:
- Битүүмжилсэн битүүмжилсэн лонхтой,
- Шилэн таглаатай, резинэн цагирагтай, төмөр хавчаартай лонхтой хадгалах,
- Резин цагирагтай таглааг нь ваартай шууд төмөр хаалтаар холбосон лонхтой. Гэхдээ эдгээр нь вакуум үүссэн эсэхийг шалгах боломжгүй сул талтай.
Чи туулайн бөөрийг сонгодог аргаар хадгалах саванд эсвэл зууханд хийж болно.
Туурайн бөөр бэлтгэх
- Туулайн бөөрийг хальстай нь сайтар угаана.
- Туулайн бөөр хавчуур эсвэл хурц хутгаар муруй талдаа хөндлөн зүсэлт хийнэ.
- Үсэрхэг бүрхэвч мөн маажиж байгаа эсэхийг шалгаарай, тэгэхгүй бол дараа нь целлюлозоос салахгүй.
- Саванд ус хийж туулайн бөөрөнхий бөөрөнхий бөөрөнцөрийг 6 минут буцалгана.
- Энэ хооронд шарах шүүгээгээ 220 хэм хүртэл халааж, нойтон туулайн бөөрөнхийг жигд тавган дээр хийнэ.
- 220 градуст 30 минут жигнэх.
- Хааяа сэгсэрч усаар цацаж болно.
- Хөргөөд хальсалж болно.
Амтат хадгалсан туулайн бөөр
Орц:
- 1кг туулайн бөөр
- 125 мл ус
- 2 нимбэг
- 750гр сахар
Бэлтгэл:
- Нимбэгээ шахаж шүүсийг нь усанд хийнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУДаа богино хугацаанд цайруулна.
- Туулайн бөөрийг нүхтэй халбагаар авч, элсэн чихэрээ ус руу хийнэ.
- Бүх талстууд уусах хүртэл хутгаж буцалгана.
- Туулайн бөөр савыг дүүргээд дээр нь сироп хийнэ.
- Хамгаалах савны тавиур дээр тавиад 100 градуст 30 минут жигнэнэ.
Төвийг сахисан туулайн бөөр
Бэлтгэсэн туулайн бөөрөндөө саванд хийж хоёр хоолны халбага ус хийнэ. Битүү хааж, өндөр температурт 1.5 цаг байлгана.
Зөвлөгөө
Амтат туулайн бөөрний шинэхэн байдлыг шалгахын тулд бүлээн усанд хийнэ. Жимс нь газарт унавал чанар сайтай, өт хорхойгүй. Гэхдээ өсөх юм бол туулайн бөөрийг цаашид хэрэглэхгүй байх хэрэгтэй.
